Hoje me perguntaram como se faz um bom milho verde cozido...
Eu faço de uma maneira simples e rapida:
Coloco as espigas na panela de pressão, cubro com agua, adiciono uma colher de sal e levo ao fogo.
Assim que pegar pressão eu deixo por dez minutos em fogo medio e desligo.
Deixo perder a pressão sozinha e depois retiro da panela e cubro com manteiga.
Obs. Cuidado na hora de comprar o milho, ele tem que estar bem clarinho.
DELICIE-SE!
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